冬至一家人吃狗肉开心,吃狗肉的日子
贵州冬至这天为什么要吃狗肉
冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。民间也有“冬至吃狗肉,明春打老虎”之说。
现在北方、贵州等地区,人们纷纷在冬至这天选择吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。冬至过后天气进入最冷时期,中医认为羊肉、狗肉有壮阳补体的功效,民间至今有冬至进补的习俗。
扩展资料
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段。
冬至时阴极达到之至,太阳到了最南端,也就是南回归线,我们北半球就日短之至,也就是冬至这一天是白天最短、夜晚最长的一天。冬至后,白昼渐长,阳气回升,是一个节气循环的开始,是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,是大吉之日。
冬至为什么要吃狗肉 冬至吃狗肉的寓意
冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今,《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说,这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。
冬至吃狗肉是哪里的风俗?
冬至吃狗肉的习俗大多流行在北方、贵州等地区。
每个地方都有每个地方的习俗,有的地方冬至有吃狗肉的习俗。据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。
从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。冬至吃狗肉的习俗大多流行在北方、贵州等地区。
狗肉有非常高的食用价值:狗肉含有非常丰富的蛋白质和脂肪,还含有维生素A、维生素B2、维生素E、氨基酸和铁、锌、钙等矿物元素。狗肉里边所含蛋白质量高质优,对增强机体抗病能力、细胞活力及器官功能有非常明显的作用。
食用狗肉可增强人的体魄,提高消化的能力,促进血液的循环,改善性功能。狗肉中所含的少量稀有元素对治疗心脑缺血性疾病、调整高血压有一定的好处。狗肉还可辅助治疗老年人的虚弱症状。
扫描二维码推送至手机访问。
版权声明:本文由安邮轩发布,如需转载请注明出处。