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小暑小暑,上蒸下煮

2024-03-18星座

  

伴随着七月份的到来

二十四节气中第十一个节气

小暑

也悄悄的到来

  小暑名片

  中 文 名 :小暑

  外 文 名 :Lesser Heat

  代表寓意:天气开始炎热

  气候特点:气温升高,进入伏旱期

  三 候:温风至;蟋蟀居宇;鹰始鸷

  风俗食物:吃饺子

  养 生:劳逸结合,保护阳气

小暑一过

意味着气温又要升级啦

  

不过

你们以为夏至以后就很热了吗?

那是因为还没过小暑

你们以为小暑以后就很热了吗?

那是因为还没过大暑

老乡们

珍惜有小暑相伴的这些日子吧

  

距离小暑结束还有

十五天!

那么这十五天

我们该做些什么呢?

答案当然是

注意防暑!

注意饮食!

注重养生!

  做好防暑工作

  中暑是夏季的常见病,小暑时节的天气特点更是容易发生中暑。所以大家一定要做好防暑工作。那么该如何防暑呢?

  小编给大家编了个防暑顺口溜

白开水要多喝

饮食不宜过清淡

中午不宜睡太久

忌在受热后“快速冷却”

空调室内外温差不宜太大

不宜佩戴金属首饰

防晒工具要备好

  小暑节气要吃五宝

  小暑来了!民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说。由于出汗多,消耗大,再加之劳累,人们更不能忽略对身体的养护。特别是饮食上,由于暑气炎热,我们的食欲会受到很大的影响。小编送上“小暑五宝“一份,大家注意查收!

  糖醋莲藕

  

  生藕具有清热生津、凉血散瘀、补脾开胃的功效

  红烧黄鳝

  

  小暑时节最宜吃黄鳝进补。

  酸辣绿豆芽

  

  中医认为,绿豆芽其性凉、味甘无毒,能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。

  开胃黄瓜

  

  夏天食用,有助于清热解暑

  阳春面

  

  “以热制热”法一向是中医养生专家提倡的夏暑养生良方。且传统医学认为,小麦味甘,性凉,有养心安神,益气除热,除烦止渴,和五脏,调经络,利小便之功效。

  这些东西尽量别吃

  快进入小暑大暑节气,温度升高,雨水增多,湿气来临,也细菌最活跃的时候,肠道疾病进入高发季,有些菜隔夜尽量少吃或不吃。

  一首隔夜顺口溜送给大家

绿叶菜隔夜最危险

隔夜海鲜损肝肾

久放鸡蛋很危险

银耳、蘑菇要当心

隔夜汤不放金属器皿

隔夜卤味不要吃

隔夜豆浆不要喝

隔夜土豆不要吃

  隔夜菜安全食用法则

  凉透后,立即放入冰箱

  

  晾凉再放,是因为热食物突然进入低温环境,食物的热气会引起水蒸气凝结,促使霉菌生长,从而导致冰箱里的食物霉变。凉透后,要及时放入冰箱。即使在冬季,也不要长时间放在外面,因为冰箱有一定的抑菌作用。

  不同剩菜,分开储存

  

  分开存储,可以避免细菌交叉污染。还需要用干净的容器密闭储存,如保鲜盒、保鲜袋,或者把碗盘包裹上一层保鲜膜。

  隔夜汤存放,别加调料

  

  如果汤要隔夜,最好的保存方法是,汤里不要放盐类调味料。汤煮好后,用干净的勺子舀出当天要喝的量,余下的用瓦锅存放于冰箱中。

  吃前,回锅热透

  

  除了合理储存,回锅加热也是保障健康的关键。剩菜在冰箱里储存,吃之前一定要高温回锅,把菜整体加热到100℃,保持沸腾3分钟以上。因为低温只能抑制细菌繁殖,不能彻底杀死细菌。

  两天内吃完

  

  有研究显示,剩饭在常温下超过8小时,亚硝酸盐含量会直线上升。就是放在冰箱,冰箱也只是起到抑菌作用,不能杀菌,细菌仍会慢慢滋生增长,剩饭菜一般2天以内尚可食用,超过3天最好倒掉。通常,放在冰冻柜的剩饭菜2周都不会变质,但也建议一周内食用完。

  定期清洁冰箱

  

  不少家庭的冰箱没定期清洁,各类细菌(尤其是大肠杆菌)会在湿冷环境中滋生。取出冷藏食物,立即食用,细菌会入侵胃肠,引发“冰箱性胃肠炎”。因此,三个月左右,冰箱要做一次“大扫除”。

  小暑养生最关键

  第一关:饮食关

  

  饮食与人的健康息息相关,因此夏日饮食不宜过饱,通常吃到七、八分饱就可以了,但一定要注意全面、均衡的营养搭配,不可挑食、偏食。

  对策:适宜夏季食用的有冬瓜、白萝卜、番茄等这类化湿通淤、有助于改善肠胃功能的食物。可饮决明子茶、大麦茶、菊花茶、苦丁茶、绿豆汤等饮料。

  第二关:养阳关

  

  暑天容易伤气,这将导致体力、元气不足,机体功能下降。对心脑血管疾病患者而言,夏季心脏功能容易混乱。简而言之,夏天人的阳气从旺盛的顶点慢慢下降,所以夏令养生尤其要注意“养气”,以防到了冬天阳气不足。

  对策:调节好体温和室温间的差别,且房间内外温差不能太大。室温保持在27度℃,不宜太低。

  第三关:情绪关

  

  夏日天气炎热,情绪容易波动激动,导致血压上升,加重心脏负担,心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易发作。此外,中风在夏天的发病率也相当高,需引起重视。值得一提的是,情绪波动过大还会导致肠胃功能的紊乱,呼吸系统疾病如哮喘等也与情绪有很大的关联。

  对策:有意识地调节情绪。原本就有心脑血管疾病、高血压的患者在夏天一定要注意控制情绪,保持平和的心情,以降低疾病发作的风险。

  第四关:湿热关

  

  夏天多暑多湿,人往往感到头重脑疼,则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。对于呼吸系统疾病患者而言,夏季要多注意保养,以防咳嗽、气管疾病的反复发作。对于体质湿热者来说,手心脚心常有发热感,且在湿气和热气交相作用下,容易便秘,大便显得黄而臭。

  对策:饮食要清淡,便于消化。要多食用消热利湿的食物,比如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等。

  第五关:睡眠关

  

  夏天昼长夜短,且夜间温度也较高,导致一些人夜间休息得不好,根据中医的说法,如此“阴阳失衡”,会加大心血管疾病的发作风险,如高血压患者易血压升高,心绞痛患者发作频率提高。

  对策:保证足够的睡眠。这才能维持身体各项机能正常运转,建议成年人每天保证7小时的高质的睡眠。

  第六关:健身关

  

  不少人存在这样一个误区:由于夏天出汗多就懒于运动了。其实夏日仍需维持适量的运动,但要注意不应在阳光下运动。同时,由于夏天运动出汗量更大,对排毒有好处,但要注意及时补充水分,防止出汗过多导致血粘度升高。

  对策:提倡饭后一小时进行运动,且运动不宜太激烈,不要流过多汗。

  “一件小暑的民间传说”

  当然,说了这么多小暑养心养生的事情,大家一定紧张的要死,小编给大家说个有趣的事情:

  “六月六”相传这是龙宫晒龙袍的日子。因为这一天,差不多是在小暑的前夕,为一年中气温最高,日照时间最长,阳关辐射最强的日子,所以家家户户多会不约而同的选择这一天“晒伏”,就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,去湿,防霉防蛀。

  请拿出你家的被褥床单,衣服浴巾啥的都出去晒晒!

  最后别忘记这味“小暑神药”

  自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒,气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪——

  金银花

它是清热解毒第一花!

  平常我们用金银花基本就是泡水喝比较多,夏天来了,一杯金银花爽口又提神,下面是金银花泡水的几大功效:

  

  食用禁忌:金银花性寒微苦,脾胃虚寒者少用或禁用。

明日小暑

代表天气又将升温

古县老乡俱乐部祝福各位父老乡亲

笑口常开

欢乐过小暑

记住一定不能“伤心”不然后患无穷!

投稿 | 合作请联系QQ:100360351

  老乡严选

  古县新老乡点下面

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